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Sainsbury’s 跟随 Asda、Tesco 和 Morrisons 宣布在英国范围内禁止所有商店 Chinese-Xiaoxi

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Sainsbury’s 宣布了一项重大变化,影响了英国商店中的 230 多种产品。

该超市已宣布计划取消包括梨、洋葱、西红柿和柑橘类水果在内的 100 多种新鲜农产品生产线的保质期,随后还将推出包括土豆在内的另外 130 种产品。

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全国范围内的禁令遵循乐购、维特罗斯莫里森和阿斯达的类似举措。

该零售商还将在今年年底前将自有品牌酸奶的所有“使用期限”更改为“最佳使用日期”,此举将影响 46 条产品线,并将给予客户更多自主权,让他们自行决定是否购买酸奶。在“最佳食用前”日期之后,食物很好吃。

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Sainsbury’s 技术总监 Kate Stein 说:“我们知道,在为人类消费而生产的所有食物中,约有三分之一的食物丢失或浪费,食物浪费是碳排放的主要来源之一,占惊人的 8-10%全球温室气体排放量,这就是我们致力于帮助客户减少家庭垃圾的原因。

“我们还知道,通过避免不必要的浪费,我们可以通过延长食品店的使用寿命来帮助客户省钱。 我们今天宣布的改变将做到这一点,让顾客有更多的自主权来决定他们的食物是否好吃,并防止他们过早处理食物。

她补充说:有了这样的变化,我们都可以在应对气候危机和为子孙后代保护地球方面发挥我们的作用。”

根据食品标准局 (FSA) 的说法,“保质期”与食品安全有关,而“保质期”与食品质量有关。

应用了“使用截止”日期的食物绝不能在此日期之后使用(除非在该日期或之前冷冻),而具有“最佳食用日期”的食物可以在该日期之后食用。

经过严格的测试,Sainsbury’s 发现其酸奶在过期后可以安全食用,相反,它让顾客有更多的自主权来决定他们的食物是否可以在“最佳食用日期”之后食用。

这些变化是该零售商持续承诺到 2030 年将食物浪费减半的一部分,并支持其与农民和种植者的持续合作,以减少其供应链中的食物浪费,将多余的食物从商店发送给慈善食物捐赠合作伙伴,并从废物中回收能量.

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